Pekoni-broileripasta
opskrift

En lækker og cremet ret med sprødt bacon og saftig kylling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1 pkt. bacon
- 2 pkt. kyllingefiletstrimler
- 1 teskefuld karry
- 3 spiseskefulde hvedemel
- 2-3 spiseskefulde ketchup
- 1 spiseskefuld olie
- Salt og peber efter smag
- 1 dl vand
- 1 dl fløde (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt bacon og steg det, indtil det er sprødt. Tag baconet af panden og læg det til side.
3. Tilsæt kyllingefiletstrimlerne til panden og steg, indtil de får en smuk farve.
4. Drys karry og hvedemel over kyllingen og rør godt rundt.
5. Tilsæt ketchup og vand. Rør rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Hvis du ønsker en mere cremet konsistens, tilsæt fløden og rør godt.
7. Tilsæt det stegte bacon tilbage til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Lad retten simre i ca. 5-10 minutter, så smagene kan blande sig.
9. Server varm, f.eks. med ris eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 3.75 (756 anmeldelser) ★★★★★ del