Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og lækker kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt
- Sort peber
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad og læg kartoffelskiver, hvidløg, salt og peber lagvis.
4. Bland fløde og mælk sammen og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den over laget.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag videre i 15-20 minutter, indtil toppe er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.65 (3842 anmeldelser) ★★★★★ del