Citronsyltede laksesteaks
opskrift

Disse lækre citronsyltede laksesteaks er den perfekte valgmulighed til et let og velsmagende måltid. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingredienser:
- 500 g laksfilet
- 1 citron (saft og skal)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk dild (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Skær laksfileterne i steaks.
2. Bland citronsaft og -skal, olivenolie, hvidløg, salt og sort peber i en skål.
3. Mariner laksesteaksene i blandingen i ca. 15 minutter.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Steg laksesteaksene i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Server steaksene med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.49 (3394 anmeldelser) ★★★★★ del