Citronsmagende curry-paprikasalat
opskrift

En frisk og krydret salat, der tilføjer farve og smag til måltidet. Hurtig og nem at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 2 spsk citronsaft
- ½ teskefuld basilikum
- 1-2 gule peberfrugter
- ½ teskefuld curry
Instruktioner:
1. Skær peberfrugterne i strimler på ca. ½ cm.
2. Læg alle ingredienserne i en tætsluttende plastikbeholder.
3. Luk låget og ryst kraftigt for at blande krydderierne med peberfrugten.
4. Lad krydderierne trække i et øjeblik, inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (1683 anmeldelser) ★★★★★ del