Herkulliset kanapullat
opskrift

Saftige og lækre kyllingefrikadeller, der passer perfekt til hverdagsmiddag eller festbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g hakket kylling
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld frisk persille, hakket
- 2 spiseskefulde olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland i en stor skål hakket kylling, rasp, mælk, æg, hakket løg, knust hvidløg, salt, sort peber og hakket persille.
2. Form dejen til kugler på størrelse med en golfbold.
3. Varm olien i en pande over medium varme.
4. Steg kyllingefrikadellerne på panden i 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Vend frikadellerne under stegningen, så de bliver jævnt brune.
5. Server dem varme, f.eks. med en salat eller sauce.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.81 (927 anmeldelser) ★★★★★ del