Kanapullat
opskrift

Disse lækre kanapullat er en perfekt tilføjelse til familiens middagsbord. De smager godt for både voksne og børn, og du kan lave en dobbeltportion til fryseren.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 2 spsk frisk koriander
- 1 forårsløg
- 1 fed hvidløg
- 400 g kyllingefars
- 1/2 teskefuld stødt ingefær
- Et nip sort peber
- Et nip salt
- Ca. 3 spsk jomfru kokosolie eller madolie til stegning

Instruktioner:

1. Skyl koriander og forårsløg, og hak dem fint.
2. Skræl hvidløgsfedet og hak det.
3. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
4. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 10 minutter.
5. Form små kødboller af massen.
6. Varm olien op i en tykbundet pande, indtil den er varm.
7. Steg kanapullerne i ca. 5 minutter, mens du vender dem hele tiden, indtil de er smukt gyldenbrune.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g
Nyd kanapullerne som de er, eller server dem med ris eller salat!

Bedømmelse: 4.08 (3225 anmeldelser) ★★★★★ del