Omenebroiler med ris
opskrift

Denne lækre og mættende omendebroilerret er perfekt til hverdagene. Serveres med ris og får ekstra smag fra friske æbler.
Val preparationstid: 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefilet
- 1 æble
- 1 løg
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 spsk olie
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- 4 dl ris

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Skræl og hak æblet og løget.
3. Varm olien op på en pande og tilsæt de hakkede løg. Sauter løgene, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt æbleterningerne til panden og steg i et par minutter.
6. Hæld fløden og kyllingebouillonen på panden, tilsæt sennep samt krydr med salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
7. Server kyllingesaucen over risene.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (1142 anmeldelser) ★★★★★ del