Karamelliserede Løg med Bacon
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer søde løg med den salte smag af bacon, hvilket skaber den perfekte tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser

- 2 nye løg med stilke
- 4 skiver bacon
- 1 fed hvidløg
- En knivspids aromasalt
- En knivspids sort peber fra kværn
- Smør til stegning
- Vand til kogning

Instruktioner

1. Skræl og hak de nye løg samt hvidløget.
2. Skær bacon i små stykker.
3. Opvarm smør på en pande over medium varme, og tilsæt baconstykkerne. Steg, indtil baconet er sprødt.
4. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg til panden med bacon. Steg, indtil løgene er bløde og let karamelliserede.
5. Krydr blandingen med aromasalt og sort peber. Rør godt rundt.
6. Tilsæt lidt vand til panden, så blandingen forbliver fugtig. Lad det simre i et par minutter.
7. Server varmt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.49 (5969 anmeldelser) ★★★★★ del