Grillatu pekoniparsa
opskrift

Grillatu pekoniparsa er en lækker og enkel tilbehør, der kombinerer aspargesens friskhed med baconets saltethed. Denne opskrift er perfekt til grillfester eller sommerlige sammenkomster.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- Parsas (ca. 400 g)
- 0,5 dl olivenolie
- Salt
- Groft peber
- 4 skiver bacon (1 skive pr. parsa)

Ohjeet:

1. Rens aspargeserne og skær den nederste del af stænglerne af. Skræl forsigtigt den nederste del af aspargesen med en kartoffelskræller.
2. Pensl aspargeserne med olivenolie og drys med salt og groft peber.
3. Vikl hver asparges ind i en skive bacon, start fra bunden og arbejd dig opad.
4. Læg de baconindpakkede asparges på et stykke folie og placér dem på grillen.
5. Forvarm grillen og luk låget. Vend aspargeserne undervejs, indtil baconet er sprødt og aspargeserne får en smuk farve, gerne lidt forkullet.
6. Server dem varme.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (3644 anmeldelser) ★★★★★ del