Jalotofu med Silmusalat
opskrift

En nem og lækker opskrift, der kombinerer smagfuld jalotofu med frisk silmusalat. Denne ret er perfekt som en let frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g jalotofu
- 100 g silmusalat
- 1 spsk sojasovs
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk sesamfrø
- Salt og peber efter smag
- Saften af 1 lime
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og steg i et minut, indtil den er gyldenbrun.
2. Skær jalotofuen i tern og tilsæt den til panden. Steg tofuen gyldenbrun i cirka 8-10 minutter.
3. Tilsæt sojasovs og limesaft over tofuen og rør godt. Lad det simre i et par minutter mere.
4. Forbered silmusalaten i en skål. Tilsæt silmusalat, sesamfrø, salt og peber.
5. Server jalotofuen ovenpå silmusalaten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.35 (1480 anmeldelser) ★★★★★ del