Chilinen tofuburger
opskrift

En lækker og mildt krydret tofuburger, der er perfekt til sommerdage. Den er hurtig og nem at lave, og den smager godt for både vegetarer og alle andre.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 burgere

Ingredienser:

- 400 g Jalotofu paistopala
- 4 hamburgerskiver
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 rødløg
- Salat (f.eks. isbergssalat)
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk chilisauce (eller efter smag)
- Salt og peber
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Varm olien op på en pande over medium varme.
2. Steg Jalotofu-stykkerne på panden i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Skær avocado, tomat og rødløg i skiver.
4. Bland mayonnaise og chilisauce i en skål.
5. Rist hamburgerskiverne let på panden eller i ovnen.
6. Saml burgerne: Læg et salatblad på bunden af skiven, tilføj den stegte tofustykke, skiverne af tomat, rødløg og avocado. Tilsæt chilisauce-mayonnaise og luk burgeren.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.94 (4540 anmeldelser) ★★★★★ del