Silakkapihvit med meetvurst
opskrift

Denne lækre opskrift på silakkapihviter kombinerer sildefileter og meetvurst, hvilket tilføjer smag og tekstur til hver bid. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Aingredients:
- 600 g sildefileter
- 150 g meetvurst
- 2 stk løg, hakket
- 1 dl ketchup
- 1 stk syltet agurk
- 1,5 dl dild, hakket
- 2 dl rasp
- 1 dl hvedemel
- sort peber, fra kværn
- salt
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Krydr sildefileterne med sort peber og salt. Fordel ketchup ovenpå fileterne.
2. Sauter løgene i smør på en pande, indtil de er bløde.
3. Skær meetvurst og syltet agurk i fine tern og tilsæt dem til løgene. Sauter i et kort øjeblik.
4. Bland de hakkede ingredienser med dild, rasp og hvedemel.
5. Form blandingen til bøffer og steg dem i smør på panden, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
6. Server varme sammen med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (2114 anmeldelser) ★★★★★ del