Siika Bafat-currykastikkeessa
opskrift

En lækker ret, hvor frisk siika og krydret bafat-curryblanding kombineres for en fantastisk smag. Perfekt til frokost eller middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmæssig: 2
Ingredienser:
- 1 kpl siika
- 1 kpl lime
- 15 cm purjo
- Merisalt
- Bafat-curry krydderiblanding
- Rapsolie
Instruktioner:
1. Rens og skrub siikaen grundigt. Skyl fisken i koldt vand og tør den let.
2. Skær purjoen i tynde ringe og steg dem i rapsolie på en pande, indtil de er bløde.
3. Tilsæt siikaen til panden og krydr med merisalt og bafat-curry krydderiblandingen. Steg fisken på begge sider, indtil den er gennemstegt.
4. Pres limesaften over fisken inden servering.
5. Server siikaen varm, for eksempel med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.44 (2109 anmeldelser) ★★★★★ del