Seitan Pitaleivät
opskrift

En lækker og fyldig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g seitan
- 4 pitabrød
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 1 agurk
- 1 tomat
- Salat (f.eks. iceberg salat)
- Salt og peber efter smag
- (valgfrit) Sauce, såsom tahin sauce eller yoghurtsauce
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint. Skær paprikaen i tern.
2. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt paprika og seitan til panden. Steg blandingen i et par minutter, indtil seitanen får en flot farve. Krydr med salt og peber.
4. Varm pitabrødene op efter anvisningen.
5. Fyld de varme pitabrød med seitanblandingen.
6. Tilsæt skiver af agurk, tomat og salat som fyld.
7. Tilsæt evt. sauce og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 20 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.36 (1116 anmeldelser) ★★★★★ del