Pitaleivät
opskrift

En lækker opskrift på pitaleivät, der er perfekte til fyld eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1½ dl hvedemel
- 1 teskefuld sukker
- 1½ dl vand
- 25 g gær
- ¼ teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olie
- 1½ dl hvedemel til gærbrød
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i håndvarmt vand.
2. Tilsæt sukker, salt og hvedemel gradvist mens du rører, indtil dejen er blød og fast.
3. Ælt olien ind i dejen til sidst.
4. Lad dejen hæve under et viskestykke, indtil den er dobbelt så stor.
5. Ælt dejen igen og form den til ønskede størrelser af brød.
6. Bag brødene i ovnen ved 220 °C i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune.
7. Lad dem køle af før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 26 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (38 anmeldelser) ★★★★★ del