Kalavartaat af Laks
opskrift

En lækker opskrift på kalavartater med laks, perfekt til grillen. Forberedelsestid: 30 minutter + marinerings tid. Serveringsstørrelse: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g laks (skåret i tern)
- 2 spsk olivenolie
- Saften fra 1 citron
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret dild
- 1 paprika (skåret i tern)
- 1 rødløg (skåret i tern)
- Spyd til grillning
Instruktioner:
1. Læg laksestykkerne i en skål og tilsæt olivenolie, citronsaft, salt, sort peber og dild. Rør godt rundt og lad det marinere i ca. 30 minutter.
2. Forbered spyd og skift imellem laksestykker, paprikater og rødløg på spyddene.
3. Grill spyddene over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil laksen er gennemstegt og har en flot gyldenbrun farve.
4. Server dem varme, f.eks. med en salat eller ris.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350, Protein: 30 g, Fedt: 20 g, Kulhydrater: 8 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 4.67 (5529 anmeldelser) ★★★★★ del