Mausteinen Chilikylling
opskrift

Mausteisen chilikylling er en lækker og hurtig hverdagsret, der passer perfekt til familiens middag. Denne opskrift er fyldt med smag og er nem at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 chili, finhakket (juster efter smag)
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 dl kyllingefond
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt peberfrugt, chili, paprika, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt.
5. Hæld kyllingefonden i panden og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server varm med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.89 (190 anmeldelser) ★★★★★ del