Salsa Brava
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret salsa, perfekt til tacos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 2 røde chili
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl vand
- En knivspids salt
- (Valgfrit: knuste tørrede chili)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rist tomater, chili, løg og hvidløg i ovnen i ca. 20 minutter, og vend dem ind imellem.
3. Lad de ristede ingredienser køle af.
4. Overfør de afkølede ingredienser, vand og salt til en foodprocessor.
5. Blend blandingen til en glat konsistens.
6. Hvis du ønsker ekstra styrke, tilsæt knuste tørrede chili før blending.
7. Server salsa brava som fyld til tacos.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 80
Protein: 2 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 4 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.18 (3645 anmeldelser) ★★★★★ del