Jäävuorisalaatti med blåskimmelostedressing
opskrift

Beskrivelse: En frisk salat med en lækker blåskimmelostedressing og sprødt bacon.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 hoved isbergssalat
- 150 g blåskimmelost
- 1 dl kærnemælk
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld dijonsennep
- 100 g bacon
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær isbergssalaten i fire både og læg dem på et fad.
2. Steg baconet sprødt på en pande og lad det dryppe af på et papirhåndklæde.
3. Bland blåskimmelost, kærnemælk, citronsaft, dijonsennep, salt og peber i en skål, indtil det er en jævn dressing.
4. Hæld blåskimmelostedressingen over salatbådene.
5. Drys det sprøde bacon over salaten.
6. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.73 (4447 anmeldelser) ★★★★★ del