Kanasalaatti
opskrift

En frisk og lækker kanesalat med kyllingestrimler, friske grøntsager og søde ferskner. Perfekt til en let frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 pk Cashew nødder (ristede og saltede)
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 1 pk kyllingestrimler
- 2 ferskner
- 1 hoved isbergsalat
- 1 pk fetaost
- Kartanon dressing
Instruktioner:
1. Steg kyllingestrimlerne på en pande ved medium varme, indtil de er gennemstegte. Lad dem køle af.
2. Skær isbergsalat, agurk, peberfrugt og ferskner i små stykker.
3. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
4. Tilsæt de afkølede kyllingestrimler og smuldret fetaost til salaten.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Hæld lidt Kartanon dressing over salaten inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (1278 anmeldelser) ★★★★★ del