Sommersalat med Kylling
opskrift

En lækker og frisk sommersalat, perfekt til varme dage. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 1 spids paprika
- Kirsebærtomater
- Mørke druer
- Salatblade
Dressing:
- 2 dl creme fraiche
- 1 pakke dip krydderi
Fremgangsmåde:
1. Steg kyllingefileterne på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær den spidse paprika i tynde strimler.
3. Vask kirsebærtomaterne og skær dem i halve.
4. Vask druerne og halver dem hvis nødvendigt.
5. Riv salatbladene og læg dem i en serveringsskål.
6. Tilsæt de stegte kyllingestrimler, spids paprika, kirsebærtomater og druer til salaten.
7. Forbered dressingen: bland creme fraiche og dip krydderi sammen.
8. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
9. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 30 g, Fedt: 15 g, Kulhydrater: 20 g.

Bedømmelse: 4.04 (4966 anmeldelser) ★★★★★ del