Rusina-Mokkapalat
opskrift

Lækre mokkapalat med rosiner, der passer perfekt til kaffen. Nemme at lave og nemmere at nyde!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20 stykker

Ingredienser

- 4 dl flormelis
- 2 dl mælk
- 5 dl hvedemel
- 3 æg
- 1-1.5 dl rosiner
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 50 g smeltet margarine
- 3 teskefulde bagepulver
- 3 spiseskefulde kakao
- 3 dl sukker
- 200 g fedtstof
- 5 spiseskefulde stærk kaffe

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Smelt fedtstoffet og tilsæt det til ægge-sukkerblandingen.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) i en skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen.
5. Tilsæt rosinerne og rør godt rundt, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter.
8. Lad kagen køle af og skær den i stykker.

Næringsindhold (1 stykke)

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Kostfiber: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (1081 anmeldelser) ★★★★★ del