Suklaabrowniet
opskrift

Suklaabrowniet er lækre og nemme at lave, perfekte til fester eller som en sød snack. Denne opskrift giver en skøn kombination af chokoladefyldig smag og blød konsistens.
Valgetid: 30 minutter + afkølingstid
Annosmængde: ca. 16 stykker

Ingredienser

- 200 g mørk chokolade (70 % kakao)
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 store æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 125 g hvedemel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler, hvis ønskes)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme, mens du konstant rører, indtil blandingen er jævn og smeltet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg. Tilsæt vaniljesukkeret.
5. Sigte melet og saltet ned i dejen, og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet sammen. Tilsæt nødderne, hvis du bruger dem.
6. Hæld dejen i en firkantet bageform (ca. 20x20 cm) beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt blød.
8. Lad brownien køle af i formen, inden du skærer den i stykker.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 16 stykker):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fibre: 1 g
- Sukker: 15 g
Nyd suklaabrownierne som de er, eller server dem med vaniljeis!

Bedømmelse: 3.45 (3828 anmeldelser) ★★★★★ del