Ranskalainen Rommi-Kage
opskrift

Denne lækre romkage kombinerer sødme og fyldig smag, perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 ml mørk rom
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og sørg for, at hvert æg blandes godt ind, før det næste tilsættes.
4. Hæld den mørke rom i blandingen og rør det hele sammen.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt melblandingen gradvist til dejen og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennembagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (2380 anmeldelser) ★★★★★ del