Ranskalainen marjarabarberkage
opskrift

En lækker kage med rabarber og bær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40-50 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 200 g margarine/olie
- 2 dl sukker
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld vaniljesukker
- 300 g rabarber
- 150 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk margarine/olie og sukker sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
4. Bland hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen.
5. Tilsæt melblandingen gradvist til dejen og rør indtil den er ensartet.
6. Skræl rabarberen og skær den i små stykker. Tilsæt rabarber og bær til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Nyd en lækker ranskalainen marjarabarberkage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (2905 anmeldelser) ★★★★★ del