Ranskalinsk broilerpata
opskrift

En lækker og saftig ret med broiler, bacon og løg.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 kyllingebrystfileter
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld groft sort peber
- 2 spiseskefulde olie
- 170 g bacon
- 2 løg, skåret i både
Fremgangsmåde:
1. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber.
2. Varm olien i en stor pande over medium varme.
3. Brun kyllingebrystfileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de får en smuk gyldenbrun farve. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. Tilsæt bacon til panden og steg, indtil det er sprødt. Fjern eventuelt overskydende fedt.
5. Tilsæt de skårne løg til baconet og steg, indtil de er bløde og let gyldne.
6. Læg kyllingebrystfileterne tilbage i panden sammen med løgene og baconet.
7. Lad det simre ved lav varme med låg på i ca. 20-25 minutter, indtil kyllingen er helt tilberedt.
8. Server varm med for eksempel kartofler eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35g
Fedt: 30g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.23 (2401 anmeldelser) ★★★★★ del