Rommi-mokkapalat
opskrift

Lækre rommi-mokkapalat, der kombinerer chokolade, kaffe og rom på en unik måde. Perfekte til kaffen eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 20 stykker

Ingredienser

- 1 spsk kakao
- 2 dl mælk
- 1 pakke flormelis (eller lidt mindre)
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 teskefulde bagepulver
- 4 æg
- 0,5 dl flydende margarine
- 1 spsk mørk rom
- 5 dl hvedemel
- 4 spsk stærk kaffe
- 3 dl sukker

Fremgangsmåde

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og vaniljesukker) sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen skiftevis med mælken.
4. Tilsæt den flydende margarine, rom og stærk kaffe til dejen og rør godt.
5. Hæld dejen i en smurt bageform (ca. 25x35 cm) og glat overfladen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden du skærer den i stykker.
8. Pynt eventuelt med flormelis.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.65 (6033 anmeldelser) ★★★★★ del