Rocky Road - chokolade lækkerbisken
opskrift

En lækker og fyldig chokolade lækkerbisken, der kombinerer søde skumfiduser, nødder og rosiner. Nem at lave og perfekt til hyggetid.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: cirka 12 portioner
Ingredienser:
- 100 g skumfiduser, hakket
- 0,5 dl rosiner
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl valnødder, hakket
Instruktioner:
1. Hak den mørke chokolade og smelt den forsigtigt over vandbad eller i mikroovnen ved lav varme, mens du rører.
2. Når chokoladen er smeltet, tilsæt de hakkede skumfiduser, rosiner og hakkede valnødder. Rør godt.
3. Hæld blandingen i en firkantet form, der er beklædt med bagepapir, og glat overfladen.
4. Lad blandingen køle af i køleskabet i cirka 2 timer.
5. Skær den afkølede lækkerbisken i ønskede stykker og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.94 (3132 anmeldelser) ★★★★★ del