Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet kartoffelret perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 °C i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik inden servering og pynt med friske urter.
10. Server varm!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (3192 anmeldelser) ★★★★★ del