Riisisuklaakuuser
opskrift

Disse lækre riisisuklaakuuser er den perfekte julesnack, som er nem at lave med blot nogle få ingredienser. De passer perfekt som dekoration på julebordet eller som en lækker godbid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 10–12 stk
Ingredienser:
- 4 dl puffet ris eller risflakes
- 100 g chokolade (mørk eller lys)
- et nip salt
- (1 spsk koldpresset kokosolie)
- nonpareller til pynt
- lidt smeltet chokolade eller glasur til at fæstne
Instruktioner:
1. Rul et stykke bagepapir til en konus og fastgør det med en klemme eller malertape. Lav 10–15 koner afhængig af størrelsen.
2. Smelt chokoladen over vandbad.
3. Tilsæt puffet ris og et nip salt til den smeltede chokolade samt kokosolie, hvis ønskes. Rør godt rundt.
4. Fyld chokoladeblandingen i konerne.
5. Sæt de fyldte koner oprejst i f.eks. drikkeglas og sæt dem i køleskabet for at stivne.
6. Når kuuserne er stivnet, fjernes papiret forsigtigt, og de dekoreres med nonpareller, som fastgøres med en lille dråbe smeltet chokolade eller glasur.
Server riisisuklaakuuserne som de er, eller brug dem til at dekorere en julekage eller osteanretning.
Næringsindhold (pr. kuus):
- Energi: ca. 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.09 (4585 anmeldelser) ★★★★★ del