Herkuleiske Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og lette pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemelet, sukkeret, saltet og bagepulveret.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og rør indtil dejen er glat.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Server varm med dit yndlingsfyld, som bær eller ahornsirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 7 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 1 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.74 (1654 anmeldelser) ★★★★★ del