Rieskat
opskrift

En lækker, traditionel finsk fladbrød, perfekt til at nyde med smør eller ost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk
- 1 dl kærnemælk
- 1/2 dl olie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland hvedemelet, havregryn, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt mælk, kærnemælk og olie til melblandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Del dejen i 6-8 portioner og form dem til runde fladbrød.
5. Læg fladbrødene på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil fladbrødene er gyldne.
7. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres. Nyd dem med smør eller ost!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (1316 anmeldelser) ★★★★★ del