Ohtrarieskat
opskrift

Ohtrarieskat er lækre, traditionelle fladbrød, som kan nydes til morgenmad eller som en snack. De tilberedes hurtigt og nemt, og smager især godt smurt med smør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 fladbrød

Ingredienser:

- 4 dl byg- eller rugmel
- 2 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld olie eller smør

Fremgangsmåde:

1. Bland mel, salt og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt vand og olie eller smeltet smør til dejen.
3. Ælt dejen med hænderne, indtil den er glat og elastisk.
4. Del dejen i 4-6 portioner og form dem til flade brød.
5. Forvarm ovnen til 225 grader.
6. Bag fladbrødene i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
7. Lad dem køle lidt af og nyd med smør.
Næringsindhold (per fladbrød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (3880 anmeldelser) ★★★★★ del