Pihlajebærgele
opskrift

Pihlajebærgele er en lækker tilbehør, der passer perfekt til vildt- og kødretter. Du kan også nyde den som dessert med vanilje. Denne opskrift giver cirka 2 liter gele.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2 liter

Ingredienser:

- 2 liter pihlajebær
- 5 dl vand
- Gele-sukker i henhold til pakkens anvisninger

Instruktioner:

1. Rens og skyl pihlajebærene.
2. Varm 5 dl vand i en gryde, indtil det simrer, og tilsæt pihlajebærene.
3. Kog bærene i ca. 30 minutter, og rør et par gange.
4. Si indholdet af gryden gennem en si til en anden beholder. Lad saften dryppe af uden at presse bærene.
5. Når al saften er dryppet af, vejes saften.
6. Tilsæt gele-sukker i henhold til pakkens anvisninger, og kog saften til gele.
7. Hæld den færdige gele i rene glas og lad den køle af.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 150 kcal
- Kulhydrater: 38 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0 g

Bedømmelse: 4.2 (349 anmeldelser) ★★★★★ del