Olutost Prahan stil
opskrift

En lækker ret, der perfekt kombinerer ost og øl. Denne olutost er ideel som snack blandt venner eller til en aften med god stemning. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.

Ingredienser

- 200 g hård ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 100 ml øl (vælg din favorit)
- 1 teskefuld sennep
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner

1. Riv osten groft.
2. Bland ostearbejdet med øl, sennep, hvidløgspulver og paprika.
3. Krydr blandingen med salt og peber. Rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i en ovnfast fad og jævn overfladen.
5. Bag ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Tag fadet ud af ovnen og lad det køle lidt af inden servering.
7. Pynt med frisk persille og server varm sammen med øl.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.43 (4804 anmeldelser) ★★★★★ del