Olutjuusto Prahan tyyliin
opskrift

En lækker ret, der perfekt kombinerer ost og øl. Denne olutjuusto er en fantastisk snack til venner eller til en aften med god stemning. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 portioner.

Ingredienser

- 200 g hård ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 100 ml øl (vælg din favorit)
- 1 teskefuld sennep
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner

1. Riv osten groft.
2. Bland osten med øl, sennep, hvidløgspulver og paprikapulver.
3. Smag til med salt og peber og bland godt.
4. Hæld blandingen i et ovnfast fad og jævn overfladen.
5. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Tag fadet ud af ovnen og lad det køle lidt af inden servering.
7. Pynt med frisk persille og server varmt med øl.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.78 (338 anmeldelser) ★★★★★ del