Aamiainen Lapin tyyliin
opskrift

En lækker og mættende morgenmad inspireret af Lappland. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 kpl rieska
- 4 kpl æg
- 100 g røget ren (valgfrit)
- 1 dl mælk
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
- Friske urter (f.eks. purløg) til pynt
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål, tilsæt mælk, salt og peber. Pisk det sammen.
2. Varm smørret op på en pande ved middel varme.
3. Hæld æggeblandingen på panden og steg, indtil overfladen af omeletten er stivnet.
4. Du kan tilsætte den røgede ren ovenpå omeletten, hvis du ønsker det.
5. Steg rieskaerne let på en anden pande på begge sider.
6. Server de varme rieskaer med omeletten og pynt med friske urter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 | Protein: 30 g | Fedt: 30 g | Kulhydrater: 25 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (6060 anmeldelser) ★★★★★ del