Engelsk morgenmad
opskrift

Engelsk morgenmad er en fyldig og lækker ret, der holder sulten væk i lang tid. Denne opskrift er en perfekt måde at starte din dag energisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 æg
- 4 skiver bacon
- 2 pølser
- 2 stegte tomater
- 200 g champignon
- 4 skiver toastbrød
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Varm en pande op over medium varme og tilsæt bacon. Steg baconet, indtil det er sprødt, og tag det af panden.
2. Steg pølserne på panden i baconfedtet, indtil de er gyldne. Tag dem også af panden.
3. Hak champignonerne og steg dem på panden, indtil de er bløde. Krydr med salt og peber.
4. Skær tomaterne i halve og steg dem på panden, indtil de er bløde.
5. Kog æggene på den ønskede måde (f.eks. pocherede eller stegte).
6. Rist toastbrødet og smør det med smør.
7. Anret alle ingredienserne på en tallerken: bacon, pølser, stegte tomater, champignon, æg og toast.
8. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 700 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 40 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.91 (2640 anmeldelser) ★★★★★ del