Rapeat Maksapihvit
opskrift

Rapeat maksapihvit er en lækker og hurtig ret, der kan laves på et øjeblik. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag eller særlige lejligheder.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssigt: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 300 g lever (f.eks. okse- eller kyllinglever)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian (valgfrit)
- 1 fed hvidløg (hakket, valgfrit)

Instruktioner:

1. Skær leverstykkerne i ca. 1 cm tykke skiver.
2. Varm olivenolien på en pande over middel varme.
3. Krydr leverstykkerne med salt, sort peber og timian.
4. Læg leverstykkerne på panden og steg dem i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og sprøde.
5. Hvis ønskes, kan du tilsætte den hakkede hvidløg til panden i de sidste stegetider.
6. Server straks, f.eks. med en frisk salat eller kartoffelmos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.79 (761 anmeldelser) ★★★★★ del