Chokolade Muffins - Lækre og fyldige chokolade muffins
opskrift

Disse chokolade muffins er den perfekte lækkerbisken, der bringer glæde og forkælelse. De er ideelle til fester eller hyggestunder med venner.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 1 ½ dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 dl smør (blødt)
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 dl hvedemel
- ½ dl kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl chokolade chips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsformen eller brug papirforme.
2. Pisk sukkerne og smørret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg. Tilsæt vaniljeekstrakt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken. Rør indtil det er glat.
6. Tilsæt chokolade chipsene til dejen og rør forsigtigt.
7. Fordel dejen i muffinsformene og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er færdige.
8. Lad muffinsene køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.18 (5019 anmeldelser) ★★★★★ del