Raclette med rejer
opskrift

Raclette med rejer er en lækker og social ret, der er perfekt til sammenkomster. Denne opskrift kombinerer smeltet racletteost, rejer og friske tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6
Ingredienser:
- 1 stk. brød
- 5 stk. salatblade
- 4 stk. hakkede syltede agurker
- 4 stk. bagekartofler (f.eks. rosmarin)
- 50 skiver racletteost
- 4 dl rejer
Fremgangsmåde:
1. Kog bagekartoflerne, indtil de er møre.
2. Placer raclette-grillen midt på bordet, så alle kan lave deres egne portioner.
3. Smelt racletteosteskiverne i små pander ved at grille dem.
4. Server den smeltede ost sammen med brød, salat, syltede agurker, bagekartofler og rejer.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.43 (2294 anmeldelser) ★★★★★ del