Raaka Tattari-Dadelgrød
opskrift

En sund og lækker grød lavet af tattari og dadler, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter (plus 30 minutter til hvile)
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl tattari
- 2 dl vand
- 5-6 bløde dadler
- 1 spsk chiafrø
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule salt
- Bær (f.eks. blåbær eller hindbær) til pynt
- Nødder eller frø (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skyl tattari grundigt i koldt vand.
2. Kog tattari i vand i cirka 15-20 minutter, indtil det er blødt.
3. Imens skal du lægge dadlerne i varmt vand i cirka 10 minutter, indtil de bliver bløde.
4. Bland den kogte tattari, de bløde dadler, chiafrø, vaniljeekstrakt og et lille smule salt i en blender, indtil blandingen er glat.
5. Lad grøden hvile i køleskabet i cirka 30 minutter, så chiafrøene kan opsuge væsken.
6. Server grøden med bær og nødder på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 6g
- Kulhydrater: 45g
- Fedt: 5g
- Fiber: 10g

Bedømmelse: 3.42 (3537 anmeldelser) ★★★★★ del