Tatar- og Solsikkefrøboller
opskrift

Lækre og sunde boller med tatarmelet og solsikkefrø. Perfekte til kolde vinterdage!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 boller

Ingredienser:

- 200 g tatarmel
- 200 g glutenfri bollemel
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær (ca. 11 g)
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde solsikkeolie
- 100 g solsikkefrø

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland tatarmelet, glutenfrit bollemel, tørgær og salt i en skål.
3. Tilsæt vand og olie til de tørre ingredienser. Rør godt rundt.
4. Tilsæt solsikkefrøene og ælt dejen, indtil den er ensartet.
5. Lad dejen hvile under et klæde i ca. 30 minutter.
6. Form dejen til 10 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Bag bollerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. bolle):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (413 anmeldelser) ★★★★★ del