Herkkusienipasta
opskrift

En hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Du kan lave denne lækre ret på under 30 minutter!

Valmistusaika: 25 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 250 g champignon
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær champignon i skiver.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt champignon og steg, indtil de er bløde og let brunede, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet for at opnå en behagelig konsistens.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Anret pastaen på tallerkener og pynt med frisk persille.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (1200 anmeldelser) ★★★★★ del