Helppo Pasta Pesto
opskrift

En lækker og hurtig pastaopskrift med en cremet pesto.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost (revet)
- 1 dl fløde
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Dræn pastaen og gem ca. 1 dl af pastavandet.
3. Bland pestoen med fløden og tilsæt eventuelt pastavand, indtil blandingen har den ønskede konsistens.
4. Foren den kogte pasta med pesto-flødeblandingen i en stor skål. Rør godt rundt.
5. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med sort peber.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 14 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.04 (5779 anmeldelser) ★★★★★ del