Kremet Broccoli-Kyllingefad
opskrift

En lækker og cremet ovnret fyldt med broccoli og kylling, perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g broccoli
- 400 g kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kog broccolien i letsaltet vand i ca. 3-4 minutter, indtil den er lidt blød. Dræn og læg til side.
3. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
4. Varm olivenolien på en pande, og tilsæt løg. Sautér løget i ca. 3 minutter.
5. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
6. Bland fløde og mælk i en skål. Tilsæt den revne ost og rør det sammen, indtil det er jævnt.
7. Kombiner broccolien og kyllingen i et ovnfast fad. Hæld flødeblandingen over og rør forsigtigt.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smuk og gyldenbrun.
9. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (4916 anmeldelser) ★★★★★ del