Punakaali-papusalaatti
opskrift

En frisk og farverig salat, der er perfekt som tilbehør eller en lettere hovedret. Forberedelsestid: ca. 15 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 200 g radiser
- 100 g rødkål
- 1 dl røde bønner (forberedte)
- 1 stk løg
Fremgangsmåde:
1. Skær rødkålen og løget i tynde strimler.
2. Skær radiserne i skiver.
3. Tilsæt de røde bønner til salaten.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Du kan servere salaten sammen med nachos, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.68 (5922 anmeldelser) ★★★★★ del