Punajuurikiusaus
opskrift

En lækker og farverig ret med smagfulde oste og urter, der er nem at forberede.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 1 stk. løg
- 4 stk. rødbeder
- 100 g blåskimmelost
- Grøntsagsbouillon
- Salt, peber, estragon og basilikum efter smag
Fremgangsmåde:
1. Riv rødbederne ned i et fad.
2. Hak løget fint og tilsæt det til rødbederne.
3. Drys krydderier, oste og hakkede urter over.
4. Hæld grøntsagsbouillonen over, så ingredienserne er dækket.
5. Bag ved 175 grader i cirka en time, indtil rødbederne er møre.
Næringsindhold (pr. portion 1/4):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.92 (5242 anmeldelser) ★★★★★ del