Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Fyldige og cremede kermaperunat, der passer perfekt som tilbehør til enhver hovedret.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost, revet
- Smør til pensling af bageformen

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl en bageform med smør.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i formen.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over formen.
7. Dæk formen med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (4832 anmeldelser) ★★★★★ del