Proteininpatukka
opskrift

Denne lækre og nærende proteininpatbar er perfekt som snack til skolen eller efter træning. Nem at lave og fyldt med energi!
Valgetid: 1 time + frysetid
Antal portioner: Cirka 10 barer

Ingredienser:

- 2,5 dl forskellige frø (f.eks. chia-, hør-, solsikke-, græskar- og sesamfrø)
- 0,5 dl havregryn (glutenfri, hvis nødvendigt)
- 1 dl peanutbutter (uden tilsat sukker)
- 1 dl kokosolie
- 2 måleskefulde risproteinpulver (chokolade eller vanilje)
- 0,5 dl vand
- Valgfrit: 2 teskefulde pollen, tørrede morbær og gojibær

Instruktioner:

1. Mål 2,5 dl frø og blend dem i en blender, indtil de er groft hakket, men ikke til mel.
2. Overfør frøene til en skål og tilsæt 1 dl peanutbutter, 1 dl kokosolie og 2 måleskefulde risproteinpulver.
3. Ælt ingredienserne sammen med hænderne. Tilsæt gradvist 0,5 dl vand og rør indtil blandingen er ensartet.
4. Tilsæt de hakkede frø og fortsæt med at ælte dejen, indtil alle ingredienserne er godt blandet. Du kan vælge at tilsætte pollen og tørrede bær, hvis ønskes.
5. Tryk dejen jævnt ned i en bageform og læg den i fryseren i cirka en time.
6. Skær den afkølede dej i barer og nyd!
Næringsindhold (pr. bar, estimat):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (2935 anmeldelser) ★★★★★ del