Possunniska Vartaisissa
opskrift

En lækker opskrift på marinerede svinekøds-spyd.
Forberedelsestid: 2 timer (plus marineringstid)
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g svinekød
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk honning
- 1 spsk soyasauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- Spyd
Instruktioner:
1. Skær svinekødet i små stykker.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, honning, soyasauce, salt, sort peber, paprika og timian i en skål.
3. Tilsæt svinekødsstykkerne til marinaden og rør godt rundt. Lad det marinere i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Træk de marinerede svinekødsstykker på spyd.
6. Grill spydene i ca. 10-15 minutter, drej dem regelmæssigt, indtil kødet er gennemstegt og har en smuk gyldenbrun farve.
7. Server de grillede spyd varme, f.eks. med salat eller brød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.01 (5854 anmeldelser) ★★★★★ del